L’alimentation joue un rôle essentiel pour notre santé tout au long de la vie. Avec l’âge, l’organisme change, les besoins nutritionnels également mais contrairement aux idées reçues, ces besoins ne diminuent pas.

Ce petit quiz vous permettra d’évaluer l'équilibre de votre alimentation en terne de santé oculaire



1.) Quel aliment contient le plus d'Oméga-3 ?

 la sardine, appartenant à la famille des poissons gras
 le cabillaud, appartenant à la famille des poissons maigres
 la dorade, appartenant à la famille des poissons mi-gras


2.) Sous quelle forme retrouve-t-on le plus d’Oméga-3 dans le poisson ?

 dans le poisson frais
 dans le poisson en conserve
 dans le poisson frais et dans le poisson en conserve


3.) D’après les Repères de consommation du PNNS (Plan National Nutrition Santé) à partir de 55 ans, combien de fois par semaine est-il recommandé de consommer du poisson ?

 une fois par semaine
 au moins deux fois par semaine
 au moins cinq fois par semaine


4.) Laquelle de ces huiles est la plus riche en Oméga-3 ?

 l’huile d’olive
 l’huile de colza
 l’huile de palme


5.) Quel oligoélément (classe de nutriments en quantité très faible) participe au maintien d’une vision normale ?

 le zinc
 le fer
 le cuivre


6.) Dans quel aliment le zinc est-il le plus concentré ?

 dans de la viande cuite
 dans un yaourt nature
 dans des huîtres


7.) Dans quel légume trouve-t-on en grande quantité de la lutéine un pigment maculaire ?

 le brocoli
 la tomate
 la carotte


8.) Il est conseillé de consommer 5 portions de fruits et légumes par jour, mais à quoi correspond une portion ?

 un fruit type pomme, poire ou orange
 une petite assiette de crudités
 un bol de soupe de légumes


9.) Et pourquoi 5 portions de fruits et légumes par jour ?

 ils sont riches en antioxydants et vitamines qui protègent nos cellules
 ils apportent des fibres alimentaires et de l’eau qui facilitent un bon transit intestinal
    (progression du bol alimentaire dans l’intestin)
 ils sont peu caloriques


10.) Le Resvératrol est une substance 100% naturelle extraite

 du raisin
 de la pomme
 de la mangue